El Huevo ¿Por qué los nutricionistas recomiendan comerlo?

¡Difunde el agro con amor!

El huevo es un alimento muy práctico y altamente nutritivo, ya que contiene todos los aminoácidos que nuestro cuerpo no puede producir convirtiéndolo en indispensable ya que es fuente  selenio y fosforo. De igual forma es rico en vitaminas B12, D, A, E Y B1 asociados al crecimiento de los niños y a la síntesis de masa muscular. Desde el punto de vista energético, un huevo de 65 gr aporta 95 Kcal, por lo que resulta útil en regímenes para perder peso.

Por su lado la clara como la yema supera la cantidad de proteínas de la carne, leche, y pescado. Asimismo por su gran aporte de nutrientes es recomendado en la mujer embarazada, lactante y adultos mayores por su fácil digestión, tomando en cuenta todas estas consideraciones se recomienda comer este alimento 2 o tres veces por semana

 

Por: Lcda. Carmen Huerta Nutricionista y Dietista Especialista en Obesidad Sobrepeso Nutrición estética corporal y facial.

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